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電泳加工又一項運用玩生物與生理上的新技術---雙向電泳。這是科學上的一大突然，這與工業上的電泳加工意義與原理都不一樣。
蛋白質研究的發展以雙向電泳技術作為核心. 雙向電泳由O’Farrell’s于1975年首次建立并成功地分離約1 000個i蛋白，并表明蛋白質譜不是穩定的，而是隨環境而變化. 雙向電泳原理簡明，第一向進行等電聚焦，蛋白質沿pH梯度分離，至各自的等電點； 較早期相比，2-DE有兩個主要的進步：首先，極高的重復性使有機體的參考圖譜，可通過Internet獲得，來比較不同組織類型、不同狀態的基因表達；其次，高加樣量使得2-DE成為一項真正的制備型技術.
1. 配制 12%的丙烯酰胺凝膠。
2. 待凝膠凝固后， 倒去分離膠表面的MilliQ水、 乙醇或水飽和正丁醇，用MilliQ 水沖洗。
3. 配制膠條平衡緩沖液 I
4. 在桌上先放置干的厚濾紙，聚焦好的膠條膠面朝上放在干的厚濾紙上。將另 一份厚濾紙用 MilliQ水浸濕，擠去多余水分，然后直接置于膠條上，輕輕吸 干膠條上的礦物油及多余樣品，這樣可以減少凝膠染色時出現的縱條紋。
5. 將膠條轉移至樣品水化盤中，加入 6ml(17cmIPG)平衡緩沖液 I ，在水平搖床 上緩慢搖晃 15 分鐘。
6. 配制膠條平衡緩沖液 II 。
7. 第一次平衡結束后，取出膠條將之豎在濾紙上瀝去多余的液體，放入平衡緩 沖液 II 中，繼續在水平搖床上緩慢搖晃 15 分鐘。
東莞市金達電泳廠主要從事電泳加工，黑色電泳！公司網站：www.eipiao.cn
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